上ふた、側面、釜底のヒーターが釜全体を包み込む「全面加熱」により芯までふっくら炊き上げる、マイコン炊飯ジャー。
丸パンやごはん入り丸パン、メロンパン、フォカッチャが作れる「パン（発酵・焼き）」メニューを搭載している。
ミネラルや食物繊維がたっぷり入った雑穀米、玄米、金芽米が炊ける「健康米メニュー」を搭載している。

• 約1.2倍※1の高火力で炊き続ける「豪熱沸とう」＆ハイパワー495Ｗ（最大電力）
• ふたヒーターつきでふっくらおいしい「全面加熱」
• 熱が側面まで伝わりやすい広く浅めの形状「黒厚釜(2.5mm)」
• ふきこぼれを抑える「大型蒸気口」
• 栄養価の高い雑穀米や玄米、金芽米※3が炊ける「健康米メニュー」

象印 極め炊き NL-BB05

1. 「豪熱沸とう」＆ハイパワー495Ｗ
   約1.2倍※1の高火力で炊き続ける「豪熱沸とう」＆ハイパワー495Ｗ（最大電力）
   炊飯時の中パッパ工程で一気に火力を引き上げ、沸とう中も高火力を維持し（平均電力約290Ｗ※2）、激しい対流を起こします。炊きムラを抑え、芯までふっくらしたごはんが炊き上がります。
2. 全面加熱
   ふたヒーターつきでふっくらおいしい「全面加熱」
   上ふた、側面、釜底のヒーターが釜全体を包み込み、芯までふっくら炊き上げます。
   蒸らしの時も釜底と上ふたのヒーターが、ごはんのべちゃつきの原因となるつゆを抑え、しゃっきり炊き上げます。
3. 黒厚釜
   熱が側面まで伝わりやすい広く浅めの形状「黒厚釜(2.5mm)」
4. 大型蒸気口
   ふきこぼれを抑える「大型蒸気口」
5. 健康米メニュー
   栄養価の高い雑穀米や玄米、金芽米※3が炊ける「健康米メニュー」
   ミネラルや食物繊維がたっぷり入った雑穀米や玄米が炊けます。また、胚芽の基底部と亜糊粉層（あこふんそう）をバランスよく残すことで高い栄養価とおいしさを実現した金芽米が炊ける専用メニューがあります。
6. 「パン（発酵・焼き）」メニュー
   発酵から焼き上げまで手作りパンが楽しめる「パン（発酵・焼き）」メニュー
   発酵と焼きが選択できるメニューです。丸パンやごはん入り丸パン、メロンパン、フォカッチャなどが作れます。
7. ディンプルアルミ内ぶた
   はずして洗えるディンプルアルミ内ぶた